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鮮度保持剤

商品の性質・特徴に合わせて使い分け
商品を新鮮においしく保つのに欠かせない鮮度保持剤。
脱酸素剤、アルコール揮散材、乾燥剤など、商品の性質・特徴に合わせて使い分けましょう。

・脱酸素剤
密閉容器内の酸素を吸収して無酸素状態をつくり、酸素に起因する食品の変質を防止。
鮮度とおいしさを保ち長期保存を可能にします。
また、食品以外でも医薬品、化粧品などの劣化防止や、衣類、寝具などの防ダニ・防カビにも使用できます。

・乾燥剤
包装容器内の水分を取り除くことで、乾燥食品を湿気から守ります。
お煎餅やクッキーの「パリッ」「サクッ」とした食感を保ちます。

・アルコール揮散剤
包装容器内でエチルアルコールを揮散させて食品のカビを防ぐ品質保持剤です。
食品の柔らかさを守り、作りたての食感を保ちます。

食品の鮮度保持に関わるものだから容器選びは失敗したくないもの。
鮮度保持剤のことは、販売実績が豊富なカナエにお任せください。
内容物や使用環境に応じた最適な商品をご提案します。